TAPAS

TAPAS SELECTAS

  • BASBUSA (ROLLITOS DE QUESO DE CABRA CON SALSA YOGURT)
    BARBUSA ( GOAT CHEESE ROLLS WITH IOGOURT SAUCE) 
  • HUMMUS DOS COLORES (GARBANZOS Y REMOLACHA) CON TOSTADITAS
    HUMMUS TWO COLOURS (CHICKPEAS AND BEET) WITH TOAST 
  • XATÓ (ENSALADA TÍPICA CON ATÚN, BACALAO, ANCHOAS Y ROMESCO
    XATÓ (TIPICAL SALAD WITH TUNA, COD FISH, ANXOVIES AND ROMESCO 
  • CARACOLES CON TOMATE Y ALBAHACA
    SNAILS WITH TOMATO AND BASIL 
  • GAMBAS AL AZAFRÁN O A LA PLANCHA
    BIG PRAWNS WITH SAFFRON (OR GRILLED) 
  • ALMEJAS A LA MARINERA
    CLAMS FISHERMAN STYLE 
  • JAMÓN DE BELLOTA (CALIDAD EXTRA)
    CURED SPANISH HAM (FIRST QUALITY)
  • SELECCIÓN DE QUESOS
    ASSORTED SPANISH CHEESES 
  • ANCAS DE RANA CON AJO Y PEREJIL
    FROG LEGS WITH GARLIC AND PERCIL 
  • MONTADITOS DE “FOIE” CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MIEL
    TOAST WITH “FOIE” WITH CARAMELIZED ONIONS AND HONNEY 
  • TARTAR DE VIEIRAS CON ENSALADA
    VIEIRAS (SHELLFISH) TARTAR WITH SALAD 

TAPAS CLÁSICAS

  • PATATA AL HORNO CON “ALL I OLI” O CON “ROMESCO
    BAKED POTATOE WITH “ALL I OLI” OR WITH ROMESCO SAUCE BERENGENA REBOZADA CON SALSA DE QUESO
    EGGPLANTS WITH CHEESE SAUCE 
    TORTILLA DE PATATAS O DE VERDURAS CON PAN CON TOMATE
    SPANISH POTATOES HOMELETTE(OR VEGETABLES) WITH BREAD &TOMATO 
    VARIADO DE CROQUETAS (SETAS Y JAMÓN)
    MUSHROOMS AND HAM CROQUETS 
    PIMIENTOS DE PADRÓN
    GREEN LITTLE PEPPERS 
    CHIPIRONES REBOZADOS
    LITTLE SQUIDS FRIED IN FLOWER 
    RABAS DE CALAMAR A LA ANDALUZA
    SQUIDS ANDALUCIAN STYLE 

TOSTADAS / CATALAN TOAST

  • TOSTADA CON TOMATE Y BUTIFARRA BLANCA Y NEGRA
    CATALAN TOAST WITH TOMATO AND SAUSSAGE 
    TOSTADA CON ESCALIBADA (VERDURA AL HORNO) Y ANCHOAS
    CATALAN TOAST WITH TOMATO, BAKED VEGETABLES AND ANXOVIES 
    TOSTADA CON TOMATE Y JAMÓN DE JABUGO
    CATALAN TOAST WITH TOMATO AND SPANISH HAM 
    TOSTADA GRATINADA CON QUESO DE CABRA, RÚCULA Y NUECES
    TOAST “AU GRATIN” WITH GOAD CHEESE, ROCKET AND NUTS 

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